瘦身餐,微甜爽滑：南瓜银耳汤

蓝云朵

   南瓜银耳汤“三高”调养　美容养颜　

原          料： 南瓜；银耳；枸杞；
调          料： 冰糖；
功          效：味道微甜，爽滑，具有滋阴润燥的功效，是秋季的营养糖水。
做法和步骤：
           1、银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。
           2、锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火。
           3、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。
           4、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了。
           5、味道微甜，爽滑，具有滋阴润燥的功效，是秋季的营养糖水。
  饮食特点：
         南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用
         素食令人心平气和、头脑清醒。吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和　，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样，　不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管，会产生胆固醇，令身体（包括脑部）老化。素食者的血液清洁，脑力当可大为提高。