吃的过饱易患糖尿病等八则

尊我斋主

来源：《中老年保健》 2004年 第05期

       最近日本科学家经研究得出“吃得过饱易患糖尿病”的结论。他们认为，如果人吃得过饱，肝脏内“固醇调节结合蛋白1C”（缩写为SREBP－1C）会增加，导致胰岛素作用下降，进而引发糖尿病。
       其实“吃得过饱易患糖尿病”已不是新理论，日本专家是从基因水平上进一步证明了不健康的饮食习惯对糖尿病的发生有重要影响。长期进食过饱，会使人体内分泌胰岛素的胰岛B细胞处于负担过重、相对疲劳状态，造成胰岛素分泌功能障碍，特别是有糖尿病遗传危险性的人群，极易诱发糖尿病。
       另外， 对于肥胖、高血压、高脂血症、高尿酸血症等存在胰岛素抵抗因素的人群，吃得过饱更容易引起体内的胰岛素过量积存，从而造成高胰岛素血症，而高胰岛素血症是导致全身性动脉硬化的主要因素。
       干细胞移植使坏死下肢复生
       近日在中国医学科学院中国协和医科大学血液病医院，一位下肢坏死的患者接受了自体外周血干细胞移植，新的血管和神经已经生成。
       该项工作在前期实验室工作的基础上，通过粒细胞集落刺激因子（G—CSF）动员后的自体外周血干细胞（PB—SCs）移植，治疗下肢缺血性疾病，目前已完成17例严重下肢动脉闭塞患者移植治疗。治疗后患者的临床症状体征均有显著性好转，有效率达100％。
       老年性痴呆能在电脑上显形
       三位瑞典科学家在斯德哥尔摩宣布，他们发现了一种新的方法，能将阿尔茨海默病（老年性痴呆）的发展过程用电脑显示并进行拍照。
       亨利?恩格瑞等三位瑞典科学家表示，神经细胞的变性可能是导致阿尔茨海默病发生的重要原因。他们在能反映这些神经细胞变性过程的特定蛋白质上发现了一种荧光物质，然后借助正电子发射计算机断层扫描（PET）技术，使医生观察到该病在大脑中的发展过程。
       研究人员说，利用这项新发现，医生可以及早诊断出阿尔茨海默病并及早治疗。而且该项新发现还可以运用于对治疗阿尔茨海默病的新药物测试。
       含铅汽油可能是精神分裂症的诱因之一
       美国科研人员经研究发现，精神分裂症可能与含铅汽油有某种关联。若妇女在怀孕期间接触过铅，其胎儿长大后患这种精神疾病的几率是普通人的两倍。
       美国哥伦比亚大学的科学家埃茨拉?苏瑟不久前在美国科学协会大会上宣布了他的研究结论。如果这个假设属实的话，那么这是人们第一次把精神分裂症同一种环境污染物联系起来。精神分裂症是一种极其严重的精神疾病，这种病症的诱因尚在探讨之中。
       幸运的是，许多西方发达国家早在几年前就已经开始普及无铅汽油了。
       美国培育出抗癌西红柿
       美国科学家近日成功培育出一种含有大量抗癌物质的西红柿，为人类有效预防癌症带来了新的希望。据介绍，这种西红柿含有多种可预防人体细胞受损的抗氧化物，其中 “番茄红素”对人体健康非常有益。科研人员的调查显示，每周至少进食10个西红柿或者等量西红柿酱汁的人，患前列腺癌的机会降低45％左右。此外，经过烹调处理的西红柿同样对人体健康有好处。这种新培育出的西红柿中番茄红素含量比一般西红柿高2～3.5倍。同时进行的其他研究显示，番茄红素可协助降低人体内“不良胆固醇”指标，这意味着食用西红柿有可能预防动脉粥样硬化性心脏病的发生。
       亚低温疗法挽救脑梗塞患者
       近日哈尔滨医大一院神经内科用本院国内首创亚低温疗法，配合溶栓药物救治早期急性脑梗塞患者，半个小时让患者恢复了意识。
       一名54岁的患者，清晨起来如厕后突发脑梗塞，身体左半部完全失去知觉，瘫倒在床，说不出话来，意识模糊。家人急忙在1小时内将他送到医院就治。医生在为其使用溶栓药物的同时，配合使用了亚低温局部治疗系统，以低温的方式使受损脑代谢减慢。经过半个小时的治疗，患者本已瘫痪的肢体渐渐开始动弹，意识开始恢复，左手臂和左腿也抬了起来。
       采用局部亚低温与溶栓药物尿激酶合用的手段对急性脑梗塞具有显著疗效，不仅可以保护脑部，降低脑细胞损伤程度，而且对患者愈后的肢体功能恢复会起到很好的作用。
       健康长寿秘诀：14种食物不可少
       健康长寿的秘诀中不可缺少14种超级食物。它们是豆类、越橘、花椰菜、燕麦、柑橘、南瓜、鲑鱼、酱油、菠菜、茶类、番茄、火鸡、胡桃以及酸乳酪。美国医生建议您每周购物时记住购买这些食品，那么您一定会健康、长寿、美丽动人。
       史蒂文?普拉特医生是食品和老龄化研究的权威人士，也是美国新近出版的《超级食物：14种可以改变生命的食品》的作者之一。他说，正确的饮食可以改善人体内的生化环境。这些食物可以防止细胞遭到破坏，并且可以有效抑制疾病。同时这些食物能够使人们的感觉更好、气色更好、更充满活力。这14种超级食物营养丰富、热量较低，可以有效地预防心脏病、糖尿病、老年痴呆以及某些癌症发产生。
       但是，史蒂文?普拉特医生也承认仅仅依靠简单的健康饮食还不能带来健康长寿。要想健康长寿，人们还要进行每天半小时到一小时有氧锻炼，以及每周两到三次的举重练习。
       中医药治癌作用将首次得到评估
       由中美两国科学家组成的国际科研小组日前得到了美国国家癌症研究所的资助，首次合作开展有关中医药对癌症治疗作用的评估研究。这一合作反映了美国正在兴起的“中医药研究热”。参与该国际科研小组的研究单位是中国复旦大学癌症研究所和美国得克萨斯州大学安德森癌症研究中心。
       中美国际科研小组将从三个方面研究中医药，主要包括：针对癌症疾病和相关病症的中草药与自然疗法、处理目前癌症治疗中副作用的针灸疗法、有关气功和其他意念介入治疗的生物机理与效果等。同时，中美国际科研小组还将在一定范围内进行临床研究以及在教育方面进行合作。
       此项合作也反映出美国对中药等替代疗法的兴趣越来越浓厚，一方面，中药在治疗癌症等疑难病症中显示出良好前景，某些西药的研发机构已开始对中草药活性物质进行研究；另一方面，某些气功、太极拳等对精神和身体的锻炼作用，已逐步被美国主流社会所接受，他们认为这些活动对人体健康有好处。