人在草木间（转载）

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茶是個好東西，解析“茶”字，即“人在草木間”，可見茶就是人與自然溝通

       的一道奇妙介質，人品茶，淺嘗有淺嘗的清香，浸淫有浸淫的濃郁，真正的愛茶人，

       便會深陷其中，將日子過成一壺釅茶。
       愛茶之人必講究好水好器，蘇軾在《汲江煎茶》中有這樣的詩句：“活水還需活水烹，自臨釣石取深情。”深得水之昧。而《試院煎茶》詩中說：蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。”以蟹眼與魚眼比喻水初沸時的小氣泡，以松風之聲比喻沸聲，既講究又詩意，是真愛茶、會品茶的人。蘇軾還認為“銅腥鐵澀不宜泉”，定州花瓷琢紅玉”，他還設計了一種提梁式紫砂壺，後來這種壺被人們稱為“東坡壺”以紀念他。